Traduzione e analisi delle parole tramite l'intelligenza artificiale ChatGPT
In questa pagina puoi ottenere un'analisi dettagliata di una parola o frase, prodotta utilizzando la migliore tecnologia di intelligenza artificiale fino ad oggi:
- come viene usata la parola
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- etimologia
brisket$9716$ - traduzione in greco
![Beef brisket noodles ([[Philippines]])](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Beefbrisketjf.JPG?width=200 "Beef brisket noodles ([[Philippines]])")
![Kansas City-style]] beef brisket and [[burnt ends]]](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Kansas City brisket and burnt ends dinner.png?width=200 "Kansas City-style]] beef brisket and [[burnt ends]]")
Definizione
Wikipedia
Brisket is a cut of meat from the breast or lower chest of beef or veal. The beef brisket is one of the nine beef primal cuts, though the definition of the cut differs internationally. The brisket muscles include the superficial and deep pectorals. As cattle do not have collar bones, these muscles support about 60% of the body weight of standing or moving cattle. This requires a significant amount of connective tissue, so the resulting meat must be cooked correctly to tenderise it.
According to the Random House Dictionary of the English Language, Second Edition, the term derives from the Middle English brusket which comes from the earlier Old Norse brjósk, meaning cartilage. The cut overlies the sternum, ribs, and connecting costal cartilages.
